Σακχαρώδης Διαβήτης

Υπολογίζεται ότι το 10% του πληθυσμού, δηλαδή περίπου ένα εκατομμύριο έλληνες πάσχουν από διαβήτη. Από αυτούς ωστόσο πάνω από το 1/4 δεν το γνωρίζουν. Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι ένα χρόνιο νόσημα στο οποίο τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα αυξάνονται πάρα πολύ.

Αιτίες του σακχαρώδη διαβήτη

Το σάκχαρο στο αίμα ρυθμίζεται από μια ορμόνη η οποία ονομάζεται ινσουλίνη και εκκρίνεται από έναν αδένα το πάγκρεας, ο οποίος βρίσκεται πίσω από το στομάχι.

Αμέσως μετά από ένα γεύμα και κατά τη διάρκεια της πέψης τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα αρχίζουν να αυξάνουν. Το σάκχαρο, προϊόν διάσπασης των υδατανθράκων, αποτελεί την κυριότερη πηγή ενέργειας του οργανισμού. Αυτό γίνεται με την είσοδο του σακχάρου από το αίμα μέσα στα κύτταρα, όπου τελικά διασπάται και παράγει τη απαραίτητη ενέργεια για την λειτουργία του  οργανισμού.

Η ινσουλίνη είναι αυτή η ορμόνη, η οποία είναι υπεύθυνη για τη μεταφορά του σακχάρου από το αίμα μέσα στα κύτταρα. Αν όμως έχεις διαβήτη, τότε ο οργανισμός σου δυσκολεύεται να χρησιμοποιήσει το σάκχαρο σαν πηγή ενέργειας. Αυτό γίνεται είτε γιατί δεν υπάρχει αρκετή ινσουλίνη, είτε γιατί η ινσουλίνη που υπάρχει δεν μπορεί να δράσει. Κατά συνέπεια το σάκχαρο μένει και κυκλοφορεί στο αίμα αντί να μπει μέσα στα  κύτταρα για να παραχθεί ενέργεια.